洋蔥是很多人都十分喜歡的一種美食。不過大家也都知道切洋蔥的時候洋蔥會產生刺激性的氣體，這會讓自己不自覺的淚流滿面。因此大家也一直想知道切洋蔥不會流淚的方法。其實這樣地方法是真的有的，例如將洋蔥切成兩半然后放在涼水中浸泡或者放在冰箱中冷藏十五分鐘左右，這樣的效果都是十分明顯的。

切洋蔥不會流淚的方法

1、切半放入冰箱

首先將洋蔥剝皮，這個步驟其實是不會引發流淚的，然后將洋蔥切成兩半，再將兩半洋蔥放入冰箱中冷藏十五分鐘左右，這樣的話再切洋蔥可以很大程度上的減輕洋蔥的刺激氣體，讓你不會再淚流滿面。這是因為洋蔥中的氣體被冰冷壓制住了。同樣你也可以使用涼水浸泡的方法，原理也都是一樣的。

2、菜刀打濕再切

另外一種方法就是將你的菜刀先打濕，最后也是可以將菜刀放在涼水中沖一下。這樣的話也是可以減輕洋蔥的氣味的。不過這種方法的效果相比于第一種可能就不是太明顯了。另外要是你有能力的話也可以在水中切洋蔥，水是可以覆蓋洋蔥中的氣體的，但是這個需要一定的技巧了，并且要注意安全。

3、戴上透明眼罩

這個方法可以說是比較的硬核了，你可以購買一個透明的眼罩，或者是游泳用的眼罩，這樣的話是可以直接杜絕洋蔥的氣味進入到你的眼睛中，這樣的話你也就不會流淚了。不過這個是需要花錢購買眼罩成本的，因此建議經常喜歡吃洋蔥的人嘗試一下，效果可以說是十分不錯的。

4、微波爐加熱洋蔥

還有的人說將洋蔥剝皮后可以將洋蔥放在微波爐中加熱一下，時間不要太久，一分鐘就可以了，加熱可以快速的揮發洋蔥中的氣體，這樣的你自己再切洋蔥也就不會很難受了。記住，這里的加熱時間不要太久了，不然洋蔥就會被你烤壞了。

這就是給大家的幾種切洋蔥不會流淚的方法了，個人是嘗試過第一種方法的，的確效果是不錯的。第二種方法原理和第一種是差不多的，因此也是比較建議大家嘗試的。第三種方法肯定也不錯，不過需要一定成本，第四種還沒有嘗試過，大家可以自己嘗試一下，看看效果究竟如何。