牛奶沒人收。在很多農(nóng)村當(dāng)?shù)囟际窍矚g飼養(yǎng)奶牛，就是為了去生產(chǎn)更多的牛奶去滿足更多的客戶需求，但是近段時間有很多地區(qū)都發(fā)生了這樣的一件事情。在安徽省宿州，一個養(yǎng)了30多年奶牛的奶牛農(nóng)戶就將自己的實情說了，出來一頭奶牛每天草料費(fèi)用大約差不多需要80元，牛奶都沒有人收，所以幾十頭牛的牧場養(yǎng)一個月就會虧損幾十萬元，在短時間內(nèi)也看不到更好的行情，只能就殺了奶牛去賣牛肉，就是為了及時止損。

河北內(nèi)蒙古等地出現(xiàn)倒奶殺牛

目前奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模是比較大，供應(yīng)充足的北方地區(qū)，就比如河北內(nèi)蒙古等多地，都出現(xiàn)了倒奶殺牛的情況。其實曾經(jīng)在2015年的時候，就已經(jīng)出現(xiàn)了這種情況，也就是因為養(yǎng)殖奶牛和牛奶都比較多，所以如果是3.85元一公斤的價格，根本就掙不了什么錢。再加上下游的需求跟不上來，以及伊利蒙牛幾個奶企業(yè)，銷量有所下滑就可以看得出來收奶，減少訂奶的合同到期之后，北方有很多的奶農(nóng)戶都沒有收到新的一年的訂奶合同，所以就會出現(xiàn)成噸的奶囤積的情況，然而也沒有一點點銷路。

奶牛市場行情走弱養(yǎng)戶如何度過

有一些羊奶牛的農(nóng)戶就介紹自己銷路，主要就是賣鮮牛奶和酸奶，給市里訂購的小區(qū)，對于一些規(guī)模比較大的養(yǎng)殖場和企業(yè)簽訂合同虧損只能是跟著企業(yè)走，當(dāng)行情好的時候價格就會比較高，賣的也會比較好，但是如果行情不好的時候，企業(yè)收購的少了也沒有任何的辦法。所以有很多地區(qū)都出現(xiàn)了倒奶殺牛的情況，有一些專家也建議，首先在頂層設(shè)計層面就是需要兼顧全產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)劃布局，尤其是建奶牛養(yǎng)殖場，是沒有規(guī)劃的，只要有地有資金就可以，也建議奶牛養(yǎng)殖場的建設(shè)應(yīng)根據(jù)乳制品加工產(chǎn)能進(jìn)行合理化的規(guī)劃和審批。

然而在短期來看的話，2023年下半年或者是四季度的時候有可能會穩(wěn)定，隨著2023年經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)，生鮮乳的需求端也會有一些起色。不過這也是需要給供給端一些時間的，因為現(xiàn)如今國內(nèi)的奶源供過于求的狀態(tài)還會維持一段時間。