祭酒青銅器是用大氣壓強的物理手段。我們都知道，無論是在過去還是在現代酒器都是酒文化中不可缺少的一部分，如今我們可以用來喝酒的器具種類也比較多，在過去2000多年前，中國古人所使用的是一種非常特別的青銅酒器。如今在山東省淄博市博物館就能看到，當時山東省淄博市發現了一座古墓。考古學家確認墓主人是戰國時期齊國的一位女性貴族，并且發現了造型十分獨特的祭酒青銅器，外形很獨特。

專家進行實驗

當時考古專家還用青銅器做了一個試驗，將它垂直放在水中，頂部在上球形器在下，那么水在底部的圓孔進入球形器中，空氣則從水上的方孔里邊排出。水在進入以后用拇指壓住方口，將青銅酒器從水中提起，可以發現球形器內的水并沒有任何的灑出，在松開拇指后則緩緩的流出，可以證明這是吸取了大氣壓的原理。為此專家確定，絕對是一件非常罕見的酒具，而且設計的也很巧妙。

祭酒器的優勢

如今用來觀賞，讓很多前來這里觀看的人對它的評價議論紛紛，因為在外形設計上也是獨具匠心，以龍首銜環的造型，可以想象在過去，龍的重要性。這件酒器的造型非常的生動，而且氣勢不凡，使用的過程中能夠由下向上，緩緩的從門口的方向上升，放開后，又好像從龍體中緩緩的流淌，如傳說中的龍可生水也可治水的說法。

了解過去人的智慧

如今在山東淄博市博物館記載這三種祭酒器，而且舀到最后都不能將盛酒器中的酒舀干凈，它的優勢是非常多，巧妙的利用大氣壓的原理，能從口徑較小的滲透其中，完全的取出來，操作比較簡單，通過這件祭酒器可以反映中國古代人的智慧。