惡心的牛糞火鍋是貴州苗族的特色美食，也專門用來招待上賓，讓人惡心。俗話說，民以食為天，人們在旅游的時候，就是為了享受特色的美食。世界各地每一個地方的美食特點都是有所不同。這些食物在當?shù)厝说难壑惺潜容^好吃，但是對于很多外地人來說難以下咽。比如在貴州當?shù)匾矒碛兄环N特色美食，經(jīng)常會用這種美食來招待上賓，但是讓外地人看到之后就覺得惡心。

惡心的牛糞火鍋

牛糞火鍋就是屬于貴州苗族當?shù)氐囊环N特色美食，但是讓別人看到之后就覺得很惡心。光是聽到這樣的名字，就讓人難以下咽，根據(jù)苗族當?shù)氐娜藗冊敿毥榻B之后就發(fā)現(xiàn)牛糞也就是牛沒有在腸胃當中消化的腐草，會直接將這些草和牛雜一起倒入鍋中，散發(fā)出來的味道比較獨特。但是吃法卻和正常的火鍋一樣，會不停的放菜，就算是放上了很多佐料，也難以掩蓋牛糞的味道。不過這道美食在苗族當?shù)厝说男哪慨斨泻芎贸浴?/p>

貴州苗族美食用來招待上賓

牛糞火鍋，這是貴州苗族當?shù)氐奶厣朗常彩菍ｉT用來招待上賓，比如在各種節(jié)假日或者是重大節(jié)日的過程中才會吃。在制作牛糞火鍋過程中比較復雜是需要將準備宰殺的牛喂飽青草，之后就開始屠殺，還需要放入牛膽汁以及牛小腸等多種物質(zhì)放入鍋中一起煮。

營養(yǎng)價值高

牛糞火鍋看起來比較惡心，但是其中的營養(yǎng)價值相對來說很高，擁有著很多的營養(yǎng)物質(zhì)，可以讓人體得到吸收。如果當去貴州苗族當?shù)芈糜蔚倪^程中，能夠真實體驗一下牛糞火鍋。這也是不錯的一種體驗，有很多人在苗族當?shù)爻耘＜S火鍋的過程中都難以下咽，只有靜靜看著的份。