世界上最大的土豆在山中國山東德州。說到土豆大家都知道它的營養價值是非常高的，而且土豆是大多數人都非常喜歡吃的一種美食，可以用它來制作各種各樣的食物，但是我們平時所見到的土豆的個頭并不是很大。今天小編帶大家一起來了解一下世界上最大的土豆，它的重量達到22.75公斤。聽到這個數字，相信大家都覺得非常的震驚，和我們平時了解的土豆相比，簡直是芝麻和西瓜的比喻。

土豆簡介

土豆是屬于茄科茄屬植物，一年可種植一次，在有些地區一年也可種植兩次，它是地下塊莖，成圓、橢圓形的。目前土豆有牙眼、皮紅、黃、白或紫色。而在地上的莖呈菱形，并且有毛，整體看上去是非常好看。對土壤的適應能力非常強，要想種植好土豆，可選擇疏松肥沃的沙質土，尤其是在中國各地都有很多地方都非常適合種植土豆。

各個地區的叫法

我們都知道土豆與我們中國的這些地區都有不同的叫法，往往在東北地區會稱為土豆，而在華北地區又稱為山藥蛋，西北地區稱為洋芋，廣東或者是香港則稱為薯仔，如果我們在生活中聽到這些名字，一定要知道它是我們常常說到的土豆。作為國家重要的食品品種之一，如今也被列入7種主要糧食作物之中。

土豆的作用

土豆可以作為菜類的食物，又可以作為主食，比如我們常常了解的酸辣土豆絲兒，土豆塊燉牛肉等等，味道都非常不錯，也可以做孩子們喜歡吃的土豆餅等。繁殖能力非常強，是自花授粉植物不需要昆蟲來傳粉，往往一朵花開放的時間是3~5天，在10度到20度的環境下，生存的非常好，土豆的產量是不錯，所以是非常適合老百姓種植的一種植物。