魚(yú)是一種很常見(jiàn)的動(dòng)物，也經(jīng)常成為人們的盤(pán)中餐，但我們所吃的魚(yú)多為淡水魚(yú)，一般淡水魚(yú)的體格都不會(huì)太大，不過(guò)也有例外。世界上最大的淡水魚(yú)是什么呢？那就是鱘魚(yú)，不管是白鱘、高首鱘、還是中華鱘，它們的體格都是非常大的，其中以白鯨鱘魚(yú)為首最大。

世界上最大的淡水魚(yú)：白鯨鱘魚(yú)

白鯨鱘魚(yú)的體長(zhǎng)往往在7-8米左右，重量可達(dá)2.2噸也就是2000公斤，它們處于食物鏈的頂端，以鯉魚(yú)、水鳥(niǎo)，甚至海豹為食，不亞于是水中的霸主之一了。而且白鯨鱘魚(yú)是和恐龍同時(shí)代的生物，存活期十分超級(jí)久，經(jīng)過(guò)堅(jiān)定它們已經(jīng)存在超過(guò)2.5億年。此外，白鯨鱘魚(yú)是現(xiàn)存鱘魚(yú)中體型最大的鱘魚(yú)。

如此龐大的淡水魚(yú)也逃不過(guò)被人類吃掉的命運(yùn)，白鯨鱘魚(yú)中最珍貴的就是魚(yú)卵，也就是魚(yú)子醬。成年雌性的白鯨鱘魚(yú)以其魚(yú)卵而受到人類的捕獵推崇，并且售出價(jià)值極高，甚至超過(guò)3500美元/磅（8000美元/公斤），因此能吃上魚(yú)子醬的人都是非富即貴的。但后來(lái)由于不停的打撈，白鯨鱘魚(yú)也被列為瀕危物種，受到世界的保護(hù)。

白鱘雖然被保護(hù)起來(lái)，但還是滅絕了，我國(guó)最后一次見(jiàn)到白鱘是在2003年，長(zhǎng)江白鱘又被稱為是“水中老虎”。雖然它們的壽命長(zhǎng)，但是它們的繁殖能力較弱，存活下來(lái)的鱘魚(yú)更加稀少，很難再看到7米以上長(zhǎng)度的白鱘。由于環(huán)境破壞日趨嚴(yán)重，阻斷了它們的生存環(huán)境，最后在2019年宣布滅絕。