神奇的藍色龍蝦就是屬于罕見的基因變異現象，出現率極低，可以安全食用的。應該在生活中很多人都吃過小龍蝦，小龍蝦當中營養價值豐富，可以給身體補充大量的營養物質。很多人都會選擇將小龍蝦制作成美味的食物，人們常見的小龍蝦都是橙色的，然而在市面當中卻發現了一種藍色的龍蝦，這讓很多人都覺得比較罕見，這也是稀世珍寶。

神奇的藍色龍蝦

發現的神奇藍色龍蝦通體都是藍色的，就連胡須也是藍色，然而和正常的小龍蝦放在一起卻顯得獨樹一幟。很多人當看到藍色龍蝦的時候就會覺得比較罕見，其實這就是一種罕見基因突變的現象，這種情況的出現率是比較低的，差不多達到了二百萬分之一。

藍色龍蝦的發現

根據相關的資料就顯示曾經在英國有一個漁夫在捕魚的過程當中，就無意之間捕撈到了一只藍色龍蝦，當捕捉到這種龍蝦的時候，漁夫就覺得比較罕見，之后就直接放入大海當中。漁夫還表示自己已經捕魚50多年的時間，從來就沒有看到過這種龍蝦，全身都是藍色。這種龍蝦也吸引更多的專家，經過研究之后，就發現這就是一種基因變異的情況。

藍色龍蝦可以安全食用

有很多專家就表示，雖然藍色龍蝦和普通的龍蝦外觀上不一樣，但是也可以安全食用，這種龍蝦，吃完之后不會對人體造成很大的危害。當烹飪完之后龍蝦就和普通的龍蝦是一樣的，其中的營養價值也比較高，可以得到更好的吸收。這種龍蝦在市面當中比較罕見，因此價格也相對來說比較昂貴，俗話說物以稀為貴真是如此，藍色龍蝦的價格，每公斤差不多都漲到了370元人民幣。