大象糞便比黃金還珍貴，主要就是因為大象消化能力比較弱，當地會用來制作美食。眾所周知，糞便是比較惡心的一種東西，當人們吃到食物之后，就會經過不斷的消化，排泄出來的糞便就會直接被下水道沖走，或者是被放到農田當中去當做肥料。然而大象的糞便卻是比較珍貴的，甚至要比黃金還要珍貴，這讓人們都覺得不可思議。

當地用來制作食品

大象的糞便是屬于比較珍貴的，對于人們來說是很好的一種美食。尤其是在泰國，泰國人都比較喜歡喝咖啡，然后就會選擇讓大象將咖啡豆吃進去，經過消化之后排出來的咖啡豆，人們就可以制作成咖啡。看起來這是一件比較惡心的事情，但是喝到這樣的咖啡之后，就會覺得味道比較鮮美，這不得不說是人類的智慧所在。

給動物提供飲食

大象的消化能力是比較弱的，在吃進美食之后只會消耗40%的物質，那么大部分的營養物質還會在供應鏈當中，所以對于很多地區來說，就會選擇用大象的糞便來制作美食，就比如在非洲生活比較貧困，經濟條件比較落后的環境當中，那么就會有很多動物會反復的吃大象的糞便當中的營養物質，來吸收更多的營養價值。

可以用來造紙

大象的糞便還有一個至關重要的作用，那就是可以用來造紙，應該有很多人都不知道大象是屬于食草動物，在糞便當中還會擁有很多的纖維素。如果經過現代造紙的技術進行加工之后，制作出來的紙張是比較耐用，而且有很多地區都會選擇用大象的糞便制作成紙張，然后給更多的游客提供出來，就是為了紀念當地的這種風格以及風俗習慣。