食人魚可以吃嗎？當然可以，食人魚又叫食人鯧，其實就是水虎魚的一種，只不過聽起來就比較恐怖而已，但其實也可以吃，而且亞馬遜流域的土著就喜歡吃食人魚，只不過肉質并不那么細膩，比淡水白鯧的肉質還要厚實，只有腹部的肉比較嫩。當然能吃，就要講究個吃法，食人魚一般都是烤著吃或者蒸著吃。

食人魚可以吃

食人魚又叫食人鯧，是亞馬遜河流中的一種水虎魚，正名為“紅腹鋸鮭脂鯉”，從名字就知道這種魚非常兇猛，并且民間一直流傳著食人魚吃人的傳聞，是一種很危險的魚種，但對于國人來說，更加關心食人魚可以吃嗎？答案是肯定的，食人魚可以吃。

食人魚本身是無毒的，作為食材是沒有危險性的，至于口感，跟淡水白鯧比較相似，而且肉身比白鯧還要厚實，很有嚼勁，吃起來不會覺得爽滑，只有腹部位置比較細嫩，魚皮也是膠質很厚的，所以整體口感沒有其他魚類好。

至于吃法，也很簡單，正常的做法都可以，最推薦的就是烤著吃，亞馬遜流域的土著最喜歡烤食人魚吃了，雖然肉質還是比較老，但吃起來會比較香，只不過會比其他魚腥，所以需要多放一些去腥的調料。除此之外還比較推薦蒸著吃，也是食人魚的主流吃法。

食人魚的天敵是什么

食人魚的天敵巨骨舌魚、亞馬遜河豚、巨獺、電鰻、刺鯰、凱門鱷等，這些動物都能在食人魚群中來去自如，將食人魚信手拈來，主要是因為食人魚并沒有想象中那么恐怖，早些年因為研究不足，導致......【查看詳情】