高鐵不能帶的東西有很多，其中就包括易燃液體、銳器鈍器等等，不能帶上高鐵的物品清單有酒水、日用品、電子設備、槍支彈藥類、爆炸物品，管制器具，易燃易爆物品，毒害品、腐蝕性物品等等。坐高鐵出行是一種頗為享受的過程，然而坐高鐵也是需要有一些常規知識了解的，高鐵會限制乘客隨身攜帶的一些物品，如酒水散裝酒和未密封好的瓶裝酒不能攜帶，包裝完好，標志清晰的酒類飲品，隨身攜帶不得超過3000毫升。

其他限制隨身攜帶的物品

日用品像香水、花露水、噴霧等等含易燃成分的非自噴壓力容器的日用品，單體容器容積不得超過100毫升，每種限帶一件。指甲油、去光劑累計不超過50毫升，不能隨身攜帶超過兩個普通打火機，電子設備類標志清晰的充電寶，鋰電池單塊額定能量不得超過100Wh。

禁止隨身攜帶但可托運的物品

銳器包括菜刀、水果刀等日用刀具，專業刀具如手術刀、刨刀，銑刀等；鈍器包括棍棒、球棒等體育用品；工具農具如鉆機、鑿、錐等工業工具和農用農具物品。其他類型反曲弓，復合弓等非機械弓箭類器材，消防滅火槍、飛鏢、彈弓等，但持工作證明的導盲犬和作為食品且經封閉箱體包裝的魚、蝦、蟹、貝類水產動物是可以隨身攜帶的。

禁止托運和隨身攜帶的物品

槍支彈藥類包括軍用槍、公務用槍、民用槍以及各類配用子彈，爆炸物品，炸彈，照明彈，燃燒彈等以及各類煙花爆竹。管制器具，管制刀具和特殊廚用刀具，如超過GA/T1335規定的尺寸規格限制要求的各種刀具，警棍、催淚器、電擊器等也被包括在內。燃易爆物品，壓縮氣體和液化氣體，如氫氣，甲烷等。易燃液體，比如像汽油，煤油，易燃固體，如紅磷，閃光粉，自燃物品，如黃磷，白磷等以及氧化劑和有機過氧化物，如高錳酸鉀氯酸鉀的。任何毒害品和腐蝕性物品皆不可托運以及隨身攜帶上高鐵。