日本人之所以肥胖率低還很健康，是因為日本人很喜歡吃海鮮食品，這種食品中的脂肪含量很低。在世界上每一個國家的飲食習慣以及日常的生活，都有很大的差距。而現在很多人因為自己的錯誤飲食習慣，導致身上會出現很多疾病，會出現癌癥以及其他難以治療的疾病威脅生命。眾所周知，日本人比較喜歡吃油炸食品，而且還很喜歡喝啤酒，但是日本人的身體卻很健康，肥胖率也很低，這讓人覺得意想不到。

日本人喜歡吃海鮮食品

其實日本人之所以比較健康，平均的壽命都很高，是因為日本人比較喜歡吃海鮮食品，眾所周知，日本距離海比較近的國家。在日本這個國家當中，漁產資源比較豐富，會將各種海鮮產品制作成美味的食物，從中吸收大量的營養物質。而這些海鮮產品，其中的脂肪含量比較低，還可以提取大量的營養物質，比如氨基酸以及礦物質等等。

日本的飲食比較清淡

人們都知道日本人比較喜歡吃油炸的食物，但是在日常飲食當中比較清淡。日本人在做飯時不會像中國人放各種調味品，而選擇的調味品比較單一，只是喜歡用彩魚片以及昆布。這些食材味道比較獨特，還可以保證新鮮以及營養價值。在少油少鹽的飲食環境之下，可以保證身體健康，預防各種疾病的發生。

日本人喜歡吃豆制品

還有一個原因是日本人比較喜歡吃豆制品，會選擇將黃豆制作成各種美味的食物，吃起來會更加獨特，無論是未蒸熟的或者是煮熟的黃豆都可以吃進肚子。日本人很喜歡吃飯后喝一碗黃豆湯，眾所周知，黃豆當中的營養價值很高，如果制作成湯之后，會給人體補充大量的營養物質。