當(dāng)魚死了5個(gè)小時(shí)之后就不能吃，因?yàn)檫@種魚身上會(huì)滋生細(xì)菌。魚在生活當(dāng)中是屬于比較常見的一種食材，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，也可以給人們的身體補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)以及脂肪。因此在人們的餐桌上經(jīng)常可以看到魚的身影，會(huì)選擇將魚制作成各種美味的食物。有很多人在購買魚的時(shí)候都會(huì)選擇現(xiàn)宰現(xiàn)殺的，但是拿回家之后如果沒有及時(shí)吃掉，那么就有可能會(huì)擁有大量的細(xì)菌。

魚死了發(fā)硬可以吃嗎

一般情況下，魚在死了之后就會(huì)身體發(fā)硬，在5個(gè)小時(shí)之內(nèi)可以吃，但是超過5個(gè)小時(shí)之后就不能吃了。因?yàn)樵诔^5個(gè)小時(shí)滯后于身體當(dāng)中的蛋白質(zhì)，或者是營(yíng)養(yǎng)含量就會(huì)有所下降，是不利于人體吸收。當(dāng)魚洗完之后，也可以立即放入冰箱當(dāng)中進(jìn)行冷凍，這樣也能夠保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)人體不會(huì)造成任何的傷害。

魚死了之后身體會(huì)有細(xì)菌嗎

在魚死了之后，如果沒有及時(shí)的進(jìn)行處理，那么在身體當(dāng)中就會(huì)滋生大量細(xì)菌。因此在于死亡超過5個(gè)小時(shí)之后是不能吃的，否則這些細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入到人的身體，也會(huì)造成身體上的各種疾病，就比如會(huì)出現(xiàn)拉肚子或者是過敏等多種情況。當(dāng)魚在死那5個(gè)小時(shí)之后，那么從身體上的一些部位就會(huì)進(jìn)行潰爛，從而就會(huì)引發(fā)很多細(xì)菌。

如何分辨魚是否可以吃

在購買魚的過程當(dāng)中，就是需要通過各種方式來進(jìn)行辨別，有的魚在死亡沒多久之后，整個(gè)身上還是比較新鮮，在身體當(dāng)中也沒有粘液，那么這樣的魚就可以吃。但是如果發(fā)現(xiàn)魚身上有混濁或者是粘液，以及魚的眼睛出現(xiàn)發(fā)白情況時(shí)，這也就證明魚已經(jīng)死了，很長(zhǎng)時(shí)間是不新鮮的。在購買魚的過程當(dāng)中，就是需要選擇正確的方式來進(jìn)行選擇，才能夠讓自己吃到健康美味的食物。