畢方是中國古代神話中的一種火鳥，這種神鳥只有一只腳。被人們稱作為火神或者是木神，平時是居住在樹木之中，外形看起來像一只丹頂鶴，通體有藍色或紅色的斑點，傳說畢方不食谷物，只喜歡去吞噬火焰，古時候人們相信這種神鳥出現的時候就會帶來大火，被人們看作為火災之兆。

有關畢方的起源有很多的說法，傳說在遠古時期，大地上還沒有火焰，人類只能像野獸一樣捕獵之后生吞活剝，然而這些都不是人類面臨的最大困境，在每一年的冬天，寒冬會封凍天地萬物，很多人都是在冬天被活活給凍死的，于是人們便祈求上天希望能夠拯救他們，天帝在看到人類的祈求后，卻不愿意將能夠拯救人類的火種施舍給人類，于是便把火種藏在自己的懷中。

畢方是天帝身邊的一個仙童，他看到人類在冬天被活活凍死經受各種磨難后，于心不忍不想人類就這樣被滅亡，于是便在天帝睡覺的時候偷偷的從他的懷中把火種偷了出來，在人間的時候畢方遇到一位快要凍死的年輕人，于是用火種溫暖了他的身體，讓這位年輕人成功活了過來，后續擔心天帝醒后會派追兵前來，于是便把火種送給了這位年輕人，囑咐他一定要將火種傳遍大地，讓人類不再去懼怕寒冷。

從這一天開始，神州大地到處都出現了火焰的氣息，有火的地方就能夠看到畢方的蹤跡，他為人們帶來了溫暖的希望，而畢方仙童因為自己從天帝手中偷出火種，被天帝抓到后便打一下人間成為了一只紅色的火鳥，即便變成鳥之后，畢方仍舊對火焰有極大的執念，只要有火焰存在的地方都能夠看到畢方。