動物內(nèi)臟還有另外一個(gè)稱呼，那就是下水。不過很多人不明白的是動物內(nèi)臟為什么叫下水了？這是因?yàn)閮?nèi)臟需要用水清洗，以前人們在宰殺動物的案板下會放一個(gè)水桶或者水盆專門清洗內(nèi)臟，因此下水這個(gè)詞語也就出現(xiàn)了。后來專門用來指動物的內(nèi)臟。
動物內(nèi)臟叫下水的原因
動物的內(nèi)臟需要進(jìn)行清洗，所以人們在宰殺動物的時(shí)候會在案板下面放一個(gè)水桶或者是一個(gè)水盆，這樣一來動物的內(nèi)臟就可以直接被丟到水桶或者水盆中了。動物的內(nèi)臟也可以得到一個(gè)快速的清洗，慢慢的下水這個(gè)詞語也就出現(xiàn)了，后來動物內(nèi)臟都用下水代指。這就是動物內(nèi)臟為什么叫下水的原因了。
那么下水一般指動物的哪些內(nèi)臟部位了？這在不同的動物身上，不同的地區(qū)都有所不同。用豬舉例子，豬身上的下水一般包括豬舌、豬心、豬肝、豬肺、豬肚、豬腎、豬脾、豬大腸、豬小腸、直腸、豬皮等等。雖然說對于有些人來說下水并不好吃，但是有一部分人卻是十分喜歡吃下水的，并且還發(fā)明了很多美味的菜肴。
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