相信喜歡吃海鮮的人一定都聽過北極貝，不過很多人卻并不知道北極貝是什么生物。其實(shí)這就是在深海中長大的一種貝類，貝類海鮮大家也見過不少，北極貝也是其中的一種，北極貝味道十分鮮美，還有一種獨(dú)特的甜味，因此受到了很多人的喜愛。

深海中的獨(dú)特美味——北極貝

北極貝是一種在北大西洋冰冷深海生長的一種貝類，一般都是在五十以下的深海底中才會(huì)出現(xiàn)，北極貝的生長速度十分緩慢，基本上需要十二年左右才可以完成長成，但是也因此北極貝有了一種十分獨(dú)特的天然鮮甜味道。正是這樣獨(dú)特的味道北極貝一直都十分受到海鮮愛好者們的喜歡，每年只要一上市都是供不應(yīng)求。

北極貝不但味道鮮美無比，而且北極貝也有著極高的營養(yǎng)價(jià)值，北極貝含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，并且脂肪含量很低，因此吃了也不怕長胖，是愛美人士的首選。研究還發(fā)現(xiàn)北極貝有滋陰平陽、養(yǎng)胃健脾等作用，是一種十分難得的食藥。一邊吃美食一邊保養(yǎng)身體，簡直不要太爽。知道了北極貝是什么生物以及相關(guān)用途后再來看看它的一些注意事項(xiàng)。

北極貝食用注意事項(xiàng)

1、不能與寒涼食物一起吃

因?yàn)楸睒O貝本身也就是寒性食物，人體內(nèi)攝取的寒性食物太多可能會(huì)造成拉肚子，腹瀉等癥狀。

2、不能與啤酒紅葡萄酒一起

北極貝和啤酒葡萄酒等一起的話會(huì)造成大量的尿酸，這可能會(huì)引發(fā)痛風(fēng)、關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎等癥狀。

3、皮膚病患者不能吃

患有皮膚病的患者也是不能吃的，北極貝會(huì)對皮膚病患者產(chǎn)生一些影響，例如發(fā)生過敏反應(yīng)等等，因此皮膚病患者禁止食用北極貝。