中國(guó)美食豐富多樣，這種食材在廚師的烹飪下可變出多種花樣，各種好吃的小吃不計(jì)其數(shù)，有很多非常受歡迎，為大家盤點(diǎn)中國(guó)十大小吃排行榜，有麻辣燙、北京烤鴨、煎餅果子等。

麻辣燙

麻辣燙在整個(gè)小吃領(lǐng)域當(dāng)中擁有較高地位，是國(guó)民最喜歡的小吃，無(wú)論哪個(gè)地區(qū)，麻辣燙都是非常受歡迎的，如今麻辣燙店遍布大街小巷。

北京烤鴨

北京烤鴨既是北京的名菜，也是一種想吃鴨肉，肉質(zhì)細(xì)嫩，色澤紅艷，被稱之為天下美味。

煎餅果子

在有名的小吃當(dāng)中，煎餅果子榜上有名，不僅是我們的國(guó)民小吃，也是國(guó)外最受歡迎的小吃之一，煎餅果子由綠豆面制作而成，其中有薄脆，還有蔥、香菜、辣椒醬、火腿腸、雞蛋等。

臭豆腐

中國(guó)十大小吃之一，臭豆腐為黑墨色，焦脆不糊，細(xì)嫩不膩，出門時(shí)臭氣撲鼻，咬一口外焦里嫩，非常美味。

酸辣粉

重慶酸辣粉具有天下第一粉的美譽(yù)，在重慶廣為流傳，深受全國(guó)人民喜愛(ài)，以豌豆淀粉為主要原料，酸辣湯令人回味無(wú)窮。

肉夾饃

作為陜西名吃，將肉切到粉碎和湯汁包莖模擬一口咬下去餅酥肉香軟爛，肥而不膩，瘦而不長(zhǎng)。

熱干面

武漢熱干面非常著名，味道鮮美，基本上是以油鹽芝麻醬色拉油為主要。原料由于熱量較高，可當(dāng)作主食，武漢人當(dāng)做早餐。

螺螄粉

螺螄粉是近幾年風(fēng)靡全國(guó)的美食，作為柳州具有特色的地方小吃，有辣椒油炒過(guò)的木耳絲，油炸過(guò)的腐竹和花生米酥脆的口感是螺螄粉的靈魂。

腸粉

作為特色小吃，在廣州茶樓夜市當(dāng)中必備看似非常簡(jiǎn)單的成分，但在制作時(shí)非?？简?yàn)技術(shù)。

涼皮

涼皮和肉夾饃很配，涼皮傳說(shuō)始于秦始皇時(shí)期，比較常見(jiàn)的種類，有漢中面皮，面筋涼皮等等。