中國美食文化博大精深，各種食材在中國廚師的烹飪下變得豐富多彩，有很多特別好吃的食物，同樣也有一些味道非常奇怪的食物。今天小編整理了中國十大味道最怪的食物，臭鱖魚上榜。

1、柳州螺螄粉

螺螄粉是廣西特色小吃，具有辣爽鮮燙的獨特風格，也是國內最有名怪味美食。現在螺螄粉已經流傳到世界各地，聞起來臭，吃起來香。

2、臭鱖魚

腥味非常重，聞起來很臭，但肉質細膩，口感爽滑，因此也是當前人們非常喜歡的美食。制作出的美食產品形態完整，顏色呈鮮紅色是安徽當地人喜歡的食物。

3、童子蛋

浙江東陽街頭經常都會飄著一種非常奇怪的味道，其實這就是童子蛋，用童子尿煮的雞蛋屬于中國十大怪異食物之一,具有滋陰降火止血的功效。

4、豆汁兒

有濃郁的酸臭味，嘗試之后會發現就像是刷鍋水一樣，非常惡心。但北京人特別喜歡，因為其中有豐富的蛋白質維生素C，具有溫陽，開胃，祛毒等功效。

5、莧菜梗

這是非常傳統的美食，在浙江一帶廣為流傳，一般人根本接受不了，但是當地人卻稱之為下飯神器。

6、雞蛋

這是味道獨特的美食，也就是雞蛋在孵化時，由于各種因素而導致胚胎發育停止，尚未成熟的小雞，通過烤制制作而成。

7、百草湯

這是廣西地區非常奇葩的一道美食，將牛宰殺之后，把牛胃以及小腸內完全沒有消化的食物拿出來，擠出其中的汁液，然后再加入佐料放到鍋中慢慢熬制，用其當做火鍋底料。

8、魚腥草

擁有一種獨特的魚腥氣息，如果說到氣味較怪的美食魚腥草網上有名。這不僅可以食用，同時也可當做藥材。

9、芥末墩兒

這是北京傳統風味小菜，有一種苦味，也有酸甜辣的味道，五香俱全，也有鉆鼻的香辣味。

10、土筍凍

原材料是蟲子，其中含有較多的膠質，有自動伸縮的尾巴，通過長時間熬制，最后結成塊食用，口感獨特，但外貌卻讓人難以接受。