世界上十大頂級的食用魚分別有鰤魚、藍鰭金槍魚、松江鱸魚、縞鲹、淮王魚、忘不了魚、連環湖鱖魚、三文魚、波紋唇魚、大理裂腹魚。魚是自然界當中比較常見的一種生物，有很多人都喜歡吃魚。眾所周知，魚身體中會有大量的蛋白質含量以及各種礦物質，可以給身體補充更多的營養。

1、鰤魚

鰤魚這是主要分布在西北太平洋海域當中的一種魚，也是屬于高端的生食魚品，這種魚的營養物質比較豐富，其中含有大量的脂肪含量。

2、藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚體長差不多達到245公分，分布范圍比較廣，這種魚當中的營養價值也很高，相對來說價格也比較高。

3、松江鱸魚

松江鱸魚這種魚味道鮮美，肉質比較鮮嫩，很多人都會選擇將這種魚制作成美味的食物。

4、縞鲹

縞鲹這是魚當中比較好的一種品種，這種魚的肉質肥嫩，口感比較鮮嫩，也是一種高級的食材。

5、淮王魚

淮王魚是世界當中比較珍貴的一種魚類，這種魚的口感獨特，整體上呈鮮紅色。

6、忘不了魚

忘不了魚是比較珍貴的一種魚，這種魚的味道比較鮮美，但是在捕捉的過程當中難度比較高。

7、連環湖鱖魚

連環湖鱖魚這是源自于黑龍江當地的一種品種，這種魚整體是棕黃色，肉質肥嫩鮮美，這種魚可以采取多種制作的方式。

8、三文魚

三文魚是屬于冷水性的魚類，這種魚當中營養豐富，包含了大量的蛋白質，鈣物質等多種物質。

9、波紋唇魚

波紋唇魚這也是一種高級食用魚類，這種魚的價格比較貴，肉質鮮美，可以給人體提供所需的營養物質。

10、大理裂腹魚

大理裂腹魚這是源自于云南大理的一種特殊魚類，這種魚的經濟價值比較高，而且還有很好的醫療作用。